कम लागत और कम जोखिम के साथ आप अपने किचन से व्यवसाय आरंभ करना चाहते हैं, तो यहाँ हम आपको दो शानदार व्यापार विचार प्रस्तुत कर रहे हैं। इस व्यवसाय को आप अपने बजट के मुताबिक किसी भी निवेश से प्रारंभ कर सकते हैं। इन दोनों व्यवसायों में एक शानदार बात यह है कि ये दोनों सदाबहार व्यवसाय हैं। हर मौसम में आप इनसे पैसे कमा सकते हैं।
घर की बेकरी
केक, पेस्ट्री और अन्य बेकरी उत्पाद सभी को बहुत पसंद आते हैं। आजकल होम बेकरी का काफी चलन है। ज्यादातर लोग घर पर बने बेकरी उत्पाद पसंद करते हैं, इसलिए यह व्यापार ज़ोर पकड़ लेगा। आप केवल टेस्ट और क्वालिटी पर ध्यान दें। उत्तम परीक्षण ग्राहक आपके पास लाएगा। इस व्यापार के लिए विपणन रणनीति बनाएं और एक विशिष्ट विचार के साथ बाजार में प्रवेश करें।
आप अपने किचन में बनाए गए बेकरी आइटम्स स्थानीय दुकान पर बेच सकते हैं। इसके अलावा आपके पास ऑनलाइन पार्सल मंगवाने का विकल्प भी है। आप ऑर्डर पर केक और कई अन्य विशेष चीजें भी बना सकते हैं। आपको केवल कच्चे साजों और कुछ उपकरणों में निवेश करना होगा. इसके बाद आप इस व्यापार से हर महीने बेहतरीन आय कमा पाएंगे।
मसाले का काम शुरू करे
सूखे मसाले जैसे हल्दी, मिर्च, धनिया आदि को लोकल बाजार से खरीदना है। इन्हें घर पर पीस सकते हैं या पहले से पिसा हुआ भी ले सकते हैं। इसके बाद पैकिंग के लिए छोटे प्लास्टिक पाउच, लेबल और एक डिजिटल वेटिंग मशीन की आवश्यकता होती है।
बिना ब्रांडिंग के शुरूआत करना संभव है। यदि आपकी पैकिंग साफ हो और स्वाद अच्छा हो, तो ग्राहक अपने आप आकर्षित होंगे। जैसे-जैसे ऑर्डर बढ़ेंगे, आप अपना नाम और लोगो जोड़ सकते हैं।
गांव में कम लागत और कम प्रतिस्पर्धा के चलते यह काम तेजी से बढ़ सकता है। आप आस-पास के हाट-बाजार, स्थानीय किराना दुकानों और मंडियों में अपने मसाले भेज सकते हैं। यदि आप गुणवत्ता से संबंधित कोई समझौता नहीं करते, तो ग्राहक बार-बार लौटेंगे।
कितना होगा मुनाफा
कुछ महीनों के भीतर आपका लाभ 35,000 प्रति माह हो सकता है। और यदि आप सोशल मीडिया का सही तरीके से उपयोग करें जैसे WhatsApp, Facebook या Instagram, तो आपका व्यवसाय दूर-दूर तक फैल सकता है। एक बार जब आर्डर दुकानों से आने लगेंगे और लोग आपको जानने लगेंगे, तो यही छोटा कार्य बड़े ब्रांड की तरह कमाई करने लगेगा।
Homemade Snacks Business
यह बड़े ही कमल का बिजनेस आइडिया है जो विशेष कर कस्बों में देखने को मिलता है। इसमें मात्र 3000 से 5000 रूपए तक का निवेश लगता है और आप 20 से 35 हजार रुपए प्रति महीना तक की कमाई कर सकते हैं।
कैसे करना है?
होम मेड स्नेक्स बिजनेस का मतलब है नमकीन, पापड़, भुजिया, अचार, आदि को बनाना और बेचना। इसमें आपको घर पर ही इन सब सामग्रियों को बनाना है और किसी स्थानीय दुकान या होलसेल की दुकान पर सप्लाई करना है। इसके अलावा आप व्हाट्सएप, फेसबुक आदि के माध्यम से इनका प्रचार करके ऑनलाइन भी बेच सकते हैं। यदि आपके स्नेक्स की गुणवत्ता और पैकेजिंग अच्छी है तो इसको आप बड़े बिजनेस का रूप भी दे सकते हैं।
क्लाउड किचन तथा किचन क्लासेज
ऊपर दिए गए बिज़नस के अलावा आप क्लाउड किचन की शुरुआत भी कर सकते हैं। जिसमें आपके द्वारा बनाए गए भोजन को ऑनलाइन माध्यम से बेचा जाता है। अधिकांश लोग घर का बना हुआ टेस्टी खाना पसंद करते हैं तो आप ऑनलाइन ऑर्डर के माध्यम से अपने बने हुए भोजन को एक बिजनेस का रूप भी दे सकते हैं।
इसमें बहुत अधिक निवेश की भी आवश्यकता नहीं पड़ती है, आप अपने अनुसार ही खाने से संबंधित सामग्रियों को मंगाकर किचन के बर्तनों का प्रयोग करके ही अच्छा टेस्टी फूड बनाएं और उसके लिए ऑनलाइन ऑर्डर ले। ऑनलाइन ऑर्डर लेने के लिए आप जोमैटो, स्विग्गी, जैसे फूड डिलीवरी मोबाइल ऐप का भी सहारा ले सकते हैं। यदि आपके खाने की गुणवत्ता और स्वाद अच्छा है तो यकीन मानिए यह बिजनेस आज के समय के लिए बहुत ही ज्यादा प्रॉफिटेबल है और यदि आप में सिखाने की कला है तो आप कुकिंग क्लास भी लगा सकते हैं ।
निष्कर्ष
गांव में जीवन बिताते समय अगर आप मानते हैं कि कोई महत्वपूर्ण काम नहीं किया जा सकता, तो मसाला पैकिंग का कारोबार आपकी धारणा बदल सकता है। केवल ₹5,000 से शुरुआत कर के आप महीने में हजारों नहीं, लाखों भी अर्जित कर सकते हैं, बस प्रारंभ करने का साहस चाहिए।

हेलो दोस्तों! मेरा नाम आकाश है, में इस ब्लॉग का लेखक (Author) हु, इस ब्लॉग पर आपको रोजाना बिज़नेस आइडियाज और मनी मेकिंग टिप्स देखने मिलेंगे। शायद आपको मेरे लेख पसंद आये।